250 g Tagliatelle
1 Schalotte, fein gewürfelt
1 Prise Salz
1 kleine rote Chilischote, getrocknet
2 Knoblauchzehen
1 TL Fenchelsamen
2 EL Olivenöl
1 Dose Pizzatomaten, ungewürzt
50 ml Hühnerfond
1 EL Pernod
150 g Meeresfrüchte
10 Garnelen
2 EL Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
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