Alle Zutaten außer den Hähnchenvierteln in einem Mixer zu einer glatten Paste verarbeiten. Falls die
Menge zu groß sein sollte, in Portionen mixen.
Das Geflügel in eine feuerfeste Kasserolle oder einen flachen Bratentopf geben, die Sauce darüber verteilen
und bei niedriger Hitze 25 Minuten garen lassen. Man kann die Kasserolle auch in den Backofen stellen
(120°C). Dann beträgt die Garzeit etwa 1 Stunde. Gelegentlich umrühren.
